Budino agli Agrumi

Eccovi la ricetta di questo SQUISITISSIMO budino agli agrumi!! Ha conquistato tutti per il suo gusto delicato ed è ottimo anche a fine pasto…meglio se a base di pesce!!! Io ho usato arance, limoni e mandarino ma potete scegliere di utilizzare anche solo limoni.

INGREDIENTI

1 bicchiere abbondante di succo di agrumi ( 2 arance, 1 limone ed 1 mandarino)
acqua (nella quantità che serve per arrivare ad 1 l di liquido totale)
200 gr di zucchero-90 gr di maizena

Se usate il bimby …tutti gli ingredienti nel boccale 12 min. 100° vel 2-3.
Se no….mettere tutti gli ingredienti in un pentolino e portatre a bollore. tenere sul fuoco fino a che si addensa e spegnere.
Travasare in uno stampo adatto e lasciare raffreddare prima di mettere in frigo!!

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