Calzone Salato con Pasta al Vino

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  Se non si ha tempo o non si vuole usare i lieviti questa ricetta è l'ideale perchè non ha bisogno di lievitazione e non contiene lievito! Ingredienti per una teglia dal diametro di 25 cm. Per la pasta al vino: 300 g di di farina "00"- 100 ml di vino bianco secco- 80 ml di olio d'oliva ...

Crostata di Ricotta senza Glutine

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A volte le amiche mi chiedono delle ricette dei "senza"...cioè senza glutine, senza lattosio, etc..oggi mi sono cimentata in questa ricetta. Io l'ho assaggiata ed è buonissima!!! 😀 Ecco a voi la ricetta. CROSTATA DI RICOTTA SENZA GLUTINE PER LA FROLLA: 300 g di farina di riso-70 g di zucchero-2 uova-50 g di burro PER IL RIPIENO: 500 g di ricotta ...

HAMBURGER E PANINI HOME MADE! tipo Mc………! ma molto meglio!

i panini pronti per essere divorati

    Ingredienti per la preparazione del panino 485 gr. Di farina tipo 0 gr. di 285 acqua da aggiungere un po’ alla volta 55g di zucchero 7g di sale 30g di burro morbido a pezzetti 8g di lievito di birra fresco semi di sesamo latte per pennellare Preparazione: sciogliere il lievito nell'acqua tiepida. Versare la farina, lo zucchero, il sale nell'impastatrice e mescolare velocemente per farli ...

Pancrackers ai Multicereali

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Ho scoperto una nuova farina della ditta molino Pagani, è una miscela di 5 cereali e soia con semi di lino e sesamo....ne è venuta fuori una ricetta molto gustosa, specie per me che amo il sesamo. Ingredienti: 500 g di farina mulicereali - 1 cubetto da 25 g di lievito di birra fresco- 300 g di ...

Dolce Pandistelle

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  Ospiti imprevisti???? Ecco cosa preparare in soli 20 minuti per deliziare il palato dei vostri commensali! 😀 Ingredienti: 1 caffettiera da 6 di caffè-1 litro di panna fresca-500 g di biscotti pandistelle-1 bicchiere di Nutella-2 cucchiai di zucchero. Far sciogliere a bagnomaria la Nutella....montare la panna con 2 cucchiai di zucchero e porre in frigo. Bagnare i pandistelle nel ...

Prosciutto di Maiale Mandorlato

prosciutto di maiale mandorlato

  Un'idea  diversa per preparare un'insolita cotoletta! 😀 INGREDIENTI: 500 g di prosciutto di maiale in fette- 100 g di mandorle macinate-1 uovo- 1 pizzico di sale- farina q.b-olio per friggere Sbattere l'uovo in una ciotola con un pizzico di sale...Infarinate le fettine di prosciutto da ambo le parti passatele nell'uovo in modo che si "bagnino" ...tritare (non molto) ...

Zuppa di Daikon (ravanello Thailandese)

zuppa di daikon

Sto ospitando a casa mia una ragazza Thailandese. Stiamo cercando di imparare le rispettive lingue e girovagando per supermercati nel tentativo di comprare qualche ingrediente per preparargli qualcosa di buono ecco che....spunta questo Daikon. Un ravanello bianco gigante dal gusto leggermente amarognolo. Lei mi dice subito (o perlomeno cerca di spiegarmi) 😀 che nel suo ...

Petto do Pollo alla Salvia

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Un secondo veloce da preparare.... INGREDIENTI: 500 g di fettine di pollo-un po' di farina-2 uova-50 g di grana grattugiato-5/6 foglie di salvia fresca-sale e pepe q.b.- olio per friggere Infarinate i petti di pollo..mettete a scaldare l'olio in una padella larga....in una scodella sbattete le uova con il formaggio, sale ,pepe e le foglie di salvia sminuzzate. Passateci ...

Bocconcini di Pollo Prezzemolati

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  Un secondo sfizioso ed dal sapore insolito ma accattivante...provare per credere! 😉 Ingredienti per 4 persone: 500 g di petto di pollo intero-pane raffermo- 1 ciuffo di prezzemolo-1 spicchio d'aglio-1 uovo-farina per infarinare q.b.-sale e pepe q.b.-olio evo Tagliare il petto di pollo a tocchetti non molto grandi cercando di farli i più uguali possibile...infarinarli.... Mettere in un mixer ...

La mia Chiffon-Cake

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Quando si ha voglia di un dolce leggero, soffice e delizioso....allora si prepara la chiffon-cake! La mia CHIFFON CAKE! (adatta per gli intolleranti al lattosio) Ingredienti: 6 uova-300 g di zucchero a velo-280 g di farina "00"- 190 ml di acqua-120 ml di olio di girasole-1 bustina di lievito per dolci-1 bustina di cremor tartaro- la buccia grattugiata di ...