Petto do Pollo alla Salvia

58569_587194351292403_1273093235_nUn secondo veloce da preparare….
INGREDIENTI:
500 g di fettine di pollo-un po’ di farina-2 uova-50 g di grana grattugiato-5/6 foglie di salvia fresca-sale e pepe q.b.- olio per friggere

Infarinate i petti di pollo..mettete a scaldare l’olio in una padella larga….in una scodella sbattete le uova con il formaggio, sale ,pepe e le foglie di salvia sminuzzate.
Passateci dentro i petti di pollo infarinati e immergeteli nell’olio caldo per friggerli…scolateli su una carta assorbente e serviteli caldi. La presenza della salvia lascerà in bocca un sapore gradevole al palato.

 

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