Archivi tag: buccia di limone

Pastiera Napoletana

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Una curiosità: Gli antichi romani preparavano un dolce ottenuto lasciando macerare il grano per nove giorni r impastandolo con il miele e uva passa. Forse era un'antenato della Pastiera Napoletana?per una teglia da cm 28 circa Per la pasta frolla: 500 g di farina "00"-150 g di zucchero-3 uova-100 g di burro morbido-1/2 bustina di lievito per ...

Chiacchiere di Carnevale

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Si avvicina il Carnevale, e anche noi vogliamo proporvi la nostra ricetta carnevalesca: LE CHIACCHIERE! Vi scriviamo anche una curiosità: sapete perchè si chiamano così? Si chiamano chiacchiere proprio perchè nell'olio si gonfiano e diventano il doppio, proprio come le parole...in compagnia si dice una parola...poi l'altra e l'altra ancora e la parola diventa una ...