Archivi tag: mandorle

Torta Burrosa con Crema d’Arancia Gelatinosa

torta

Per la torta: 300 g di farina"00"-150 g di burro-1 uovo intero+ 1 tuorlo-90 g di zucchero- la buccia grattugiata di 1 limone- 1 pizzico di sale e 1/2 cucchiaino di bicarbonato-scaglie di mandorle q.b. e zucchero di canna q.b. Per la crema: 100 g di zucchero- 20 g di burro- 2 uova-1 arancia non trattata Iniziamo mettendo tutti ...

Prosciutto di Maiale Mandorlato

prosciutto di maiale mandorlato

  Un'idea  diversa per preparare un'insolita cotoletta! 😀 INGREDIENTI: 500 g di prosciutto di maiale in fette- 100 g di mandorle macinate-1 uovo- 1 pizzico di sale- farina q.b-olio per friggere Sbattere l'uovo in una ciotola con un pizzico di sale...Infarinate le fettine di prosciutto da ambo le parti passatele nell'uovo in modo che si "bagnino" ...tritare (non molto) ...

Pollo con le Mandorle

mandorle

Nel frigo avete il "solito" pollo e non sapete come cucinarlo? ....eccovi un'idea per proporlo in modo sfizioso!   Ingredienti per 4 persone: 600 g di petto di pollo intero- 150 mandorle pelate-50 g di farina-100 g di cipolla-30 g di olio evo-200 ml di brodo-sale e pepe q.b. Tagliate il pollo a bocconcini e infarinateli.... Tritate metà delle mandorle ...

Colomba Pasquale

colomba

Armatevi di pazienza e...iniziamo a preparare la colomba Pasquale! (circa una notte per lievitare) Ingredienti per uno stampo da 500 g: 270 g di farina Manitoba-100 g di zucchero-3 tuorli e 2 uova intere-50 ml di acqua-180 g di burro morbidissimo-1 cucchiaio di essenza di vaniglia-1/2 cubetto di lievito di birra-1 pizzico di sale-100 g di gocce ...

Maxi-Treccione con Marmellata di Limoni

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Se avete intenzione di ospitare per un pomeriggio le vostre amiche per un the...o se i vostri figli fanno parte di un gruppo studio e questa volta tocca ospitarli a casa vostra...questo treccione èil dolce ideale da accompagnare con il cioccolato caldoIngredienti: 600 g di farina Manitoba 1 cubetto di lievito di birra 1 pizzico di sale 300 ml ...

Dita di Strega (Halloween)

Questa ricetta farà contenti i bambini....si divertiranno sia a prepararle che a mangiarle.... INGREDIENTI: 300 g di farina integrale-130 g di burro morbido-1 uovo intero e 1 tuorlo-100 g di zucchero di canna-la buccia grattugiata di 1 arancia-mandorle pelate q.b.   Mettete tutti gli ingredienti in un mixer e fatelo funzionare a scatto fino a che gli ingredienti non ...

Filetto di Pollo con Mandorle e Basilico

Non è la "solita fettina"....è una ricetta da preparare per i palati più curiosi... INGREDIENTI per 4 persone 500 g di filetto di pollo tagliato un po' più spesso del normale-1 ciuffo di basilico-50 g di mandorle pelate-50 ml di vino bianco-sale q.b.-farina di semola q.b.-3 cucchiai d'olio evo Infarinare il pollo...riscaldare l'olio in una larga padella e ...

Castagnelle – Dolce Tipico Pugliese

INGREDIENTI: 250 g di farina "00"-250 g di mandorle non pelate- 250 g di zucchero- 1 uovo- 1 cucchiaino di bicarbonato- 1 cucchiaio di cacao amaro- la buccia di 1 limone- 1 tazzina di caffè amaro- 2 cucchiai di latte tiepido Tritare non molto finemente le mandorle e mischiarle agli altri ingredienti in polvere mettendoli in una ...