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Corona di Riso e Mazzancolle

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Un primo piatto dal sapore delicato e che va a braccetto con la vista e il gusto.....Ingredienti per 5/6 person 400 gr di riso carnaroli 50 gr di burro 1 bustina di zafferano 1 cipolla bianca brodo vegetale (circa 1 litro) 40 gr circa di parmigiano 300 gr di mazzancolle o gamberi farina 00 1 cucchiaino di curry 2 bicchieri di vino bianco In una padella ...

Spaghetti con Mazzancolle

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Cucinare il pesce è una cosa che mi affascina (l'unica cosa che non mi piace è pulirlo)...a volte bastano pochi ingredienti per preparare qualcosa di gustoso come questo piatto!   Ingredienti Per 4 persone 350 g di spaghetti 500 g di pomodorini pelati in scatola 350 g di mazzancolle 1 spicchio d'aglio olio d'oliva extravergine sale 1 ciuffo di prezzemolo Procuratevi delle mazzancolle freschissime! Mettete a ...