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Troccoli al Salmone e Zucchine

Ingredienti per 4 persone 150 g di Philadelphia-320 g di troccoli -zucchine -1 porro- 3 cucchiai di Cognac- 20 g di burro- sale q.b.- 50 g di salmone affumicato. Preparazione Lavate le zucchine, asciugatele, eliminate le estremità e tagliatele a striscioline lunghe e sottili.(io ho usato il rigalimoni) Pulite il porro, eliminate la radice e la parte verde ...

Treccia di Pane Bicolore

INGREDIENTI PER L'IMPASTO ROSSO 250 g di farina "00"-100 ml di latte tiepido-1 rapa rossa-25 g di formaggio bianco morbido (philadelphia o similare)-1/2 cubetto di lievito di birra-10 g di olio d'oliva-1 cucchiaiono raso di sale. PER L'IMPASTO GIALLO 250 g di farina "00"-1/2 cubetto di lievito di birra-1 busrina di zafferano-150 ml di latte tiepido-10 g di olio ...