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Riso Venere con Zucchine, Gamberetti e Pesto

  Dire che adoriamo questa ricetta è poco...i miei figli me la chiedono di continuo.....   INGREDIENTI per 4/5 persone: 2 bicchieri e mezzo di Riso Venere 2 zucchine sottili tagliate a dadini piccoli 250 gr. di gamberetti scongelati 1 cucchiaio di pesto al basilico( facoltativo, ma ci stà davvero bene,) 2 cucchiai di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio piccolo o metà grande sale   Far cuocere ...