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Focaccia al Vino

Questa ricetta è ottima per "pulire" il frigo da salumi avanzati, e l'assenza del lievito la fa diventare una ricetta veloce da preparare! per l'impasto: 600 g di farina "00"-200 g di vino bianco-150 g di olio evo-mezzo cucchiaino di sale Per il ripieno io ho usato 150 g di mortadella e 100 g di mozzarella, ma voi ...

Crescentine o tigelle!!!

Andavo dietro a queste benedette crescentine da moltoooooo tempo...mi bloccava il fatto di non avere la tigelliera (attrezzo necessario per cuocerle nella giusta forma!!). Per fortuna una amica (grazie Mariangela!!!!) ne possedeva una e me l'ha prestata!!! Oggi pomeriggio intorno alle 17 le ho impastate ed alle 20 circa ho cominciato a cuocerle!!!! SONO DIVINE!!!!! ...