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Baguette ai 5 cereali

pane

  Cosa c'è di meglio che fare il pane in casa? Sentirne l'odore...la fragranza appena cotto... INGREDIENTI: PER LA BIGA (lievitino): 150 g di farina "manitoba"-100 ml di acqua tiepida-15 g di lievito di birra (circa 1/3 del cubetto) PER IL PANE: 350 g di farina Multicereali -http://www.molinopagani.it/ -250 ml di acqua-1 cucchiaino di sale-1 cucchiaio di malto (lo trovate in erboristeria)-farina ...

Baquette Home-Made

Il profumo del pane appena sfornato è un odore che ci fa andare indietro con il tempo...a quando la donna di casa sfornava il pane per tutta la famiglia...ora la frenesia dela vita moderna ci ha tolto quella piacevole sensazione di "profumo di casa"... .Quando si ha un po' di tempo si dovrebbe prendere l'abitudine di ...