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Scaloppina di Maiale con Chips di Zucca

Questa ricetta l'ho rivisitata....la scaloppina non viene passata nell'uovo, ma solo infarinata....e la zucca è fritta tipo patatine...provate! INGREDIENTI per 4 persone: 4 costate di maiale-1 bicchiere di vino bianco-1 bicchiere di brodo-farina q.b.- 50 g di burro-500 g di zucca-olio evo q.b. Infarinate la carne e rosolatela delicatamente da ambo le parti con poco burro, man mano ...

Sedanini alla Crema di Zucca

Halloween si avvicina e di zucche in giro ce ne sono....allora perchè non preparare un primo insolito e veloce? Noi vi proponiamo questa crema di zucca sprint che potrete preparare con qualsiasi formato di pasta, ma vi suggeriamo un tipo rigato, di modo che la crema non "scappi via"!!! INGREDIENTI per 4 persone: 350 g di pasta ...